Comments on: Vinos de Bulgaria

By: Vinos de Bulgaria « Aprende a catar vino

Vinos de Bulgaria « Aprende a catar vino — Fri, 15 May 2009 05:41:36 +0000

[...] esta ocasión. Esperamos poder contaros de primera mano este acontecimiento. Más información: VinusTv Vinos Kupel Vinos de Bulgaria De Vinis Adictos a la [...]

By: Eduardo Benito

Eduardo Benito — Fri, 15 May 2009 03:58:15 +0000

Hola Nedko. Me encantaría asistir a esa cata pero no voy a poder. El día 20 participo en una mesa redonda en el congreso de gastronomía que Navarra Gourmet celebra en Pamplona.
Habrá una próxima ocasión seguro. Saludos.

By: Nedko Nedev

Nedko Nedev — Thu, 14 May 2009 11:47:04 +0000

Hola Eduardo, el día 20 de mayo, a las 19.30 horas, en la tienda Vinarium (Capitán Haya, 22), estamos organizando nuestra 1ª cata de vinos búlgaros en Madrid. Estará Juan Manuel Gonzalvo quien presentará los vinos y las bodegas. Yo intentaré estar también.

Se cataran 4 vinos (todos tintos):

1 – Wine Error 2005, Mavrud (uva autóctona) + Merlot + Separavi, bodega Pamidovo

2 – Cabernet Sauvignon 2006, bodega Terra Tangra

3 – Greo 2006, Viña Temprana de Melnik (uva autóctona)+ Cabernet Sauvignon, bodega Logodaj

4 – Rubin Nobile 2006, variedad búlgara (cruce de Nebbiolo y Shyrah), bodega Logodaj

Espero poder conocerte en persona y saludarte si vienes a la cata. Un saludo.

By: Eduardo Benito

Eduardo Benito — Mon, 20 Apr 2009 16:17:29 +0000

Gracias por tu aportación Nedko y mucha suerte con ese interesante proyecto que es vinosdebulgaria.com

By: Nedko Nedev

Nedko Nedev — Mon, 20 Apr 2009 15:35:19 +0000

Quisiera mencionar otra variedad autóctona – Rubin – es un cruce de Shyra y Nebbiolo. Referente al grado alcohólico %vol. de los vinos búlgaros la gran mayoría tienen entre 13 y 14,5%vol. Y finalmente me gustaría informar a los aficionados al vino que algunos de los vinos búlgaros se pueden adquirir o encargar en la tienda Neyras Vins de Barcelona (Vía Laietana 41). Un saludo!