Lasse Rouhiainen es consultor de marketing de nuevas tecnologías, especialista en Video Marketing con YouTube y Marketing con Facebook y Twitter. Recientemente nos encontramos con él en el Roadwebtv, donde nos habló sobre el uso del vídeo online como herramienta de marketing especialmente enfocado a bodegas y el sector vinícola.
De ese encuentro de WebTVs que se llamó RoadWebTV hicimos un vídeo resumen donde apareció parte de la entrevista con Lasse, ahora os la ofrecemos completa.
Del 5 al 7 de Junio se celebró en Benidorm un evento pionero que tenía como fin reunir a las WebsTV españolas. La idea de este particular evento surge de Jimmy Pons, Director de Proyectos del Instituto Tecnológico Hotelero y de Héctor Milla fundador de Balzac.tv con el apoyo de la Agencia Valenciana de Turismo.
Vinus participó como invitada en el encuentro presentando el proyecto de La televisión con mejor bouquet® y, como no podía ser de otra manera, aprovechamos la ocasión para entrevistar a los organizadores, que nos hablaron de la importancia del vídeo en el sector turístico y de cómo ven el futuro del audiovisual online. También charlamos con Ryan y Gabriella Opaz de Catavino y con Lasse Rouhiainen, experto en marketing con vídeo y web 2.0, sobre la utilización de vídeo en el sector vitivinícola.
Si quieres promocionar con vídeo un hotel, un destino o ruta turística, ponte en contacto con nosotros.
Vinus Televisión emitió en directo la Twitter Taste Live desde Madrid. Organizada por Sommelier Alumni y Catavino es la primera Cata de Vinos Online en Español. Un acontecimiento único hasta ahora en la red, donde se cataron y comentaron 4 distintos vinos de toda la geografía española. La innovación se basa en estar catando al mismo tiempo en distintas localizaciones, consultando al elaborador, viendo fotografías y videos en vivo.
Bodegas Participantes y Vinos
Dinastía Vivanco ( DO Ca Rioja ) – 4 Varietales
Caves Gramona ( DO Cava ) – Imperial Gran Reserva
Celler Espelt ( DO Empordà ) – Sauló
Pazo de Señorans ( DO Rías Baixas ) – Albariño
El Punto de encuentro central de la cata fue el hotel AB Skipper de Barcelona, pero tenía otras subsedes en Madrid, Valencia, Londres, Nueva YorK y Massachussetts. En Madrid, la cata fue dirigida por Vinology desde la tienda Vinarium.
El evento se pudo seguir con los comentarios de Twitter desde la página Taste Live y en vídeo en directo en Vinus Live, este vídeo contiene un resumen de lo que aconteció en este innovador evento.
Vinus TV quiere dar las gracias Ver y Cocinar por cedernos las imágenes y entrevistas de la cata en Barcelona.
Si quiere que Vinus grabe y emita en directo su evento, póngase en contacto con nosotros.
Del 18 al 20 de Mayo se ha celebrado en Pamplona el Congreso Internacional de Gastronomía Navarra Gourmet – Vive las Verduras al que han acudido cocineros, científicos y catedráticos de cinco países, en el que había una Pasarela del Pincho para probar lo más representativo de los bares de Navarra y el resto de España, talleres sobre el caviar, el bacalao, las algas y su maridaje con vino, de pan, cerveza…
Cocineros de la talla de Martín Berasategui, Pedro Subijana, Massimo Botura, Quique Dacosta descubrieron algunos de sus secretos y técnicas culinarias. Dos cocineros más han centrado la atención durante el congreso.
Uno, Michel Bras, al que se le hizo entrega del Premio “Navarra Gourmet”. Este cocinero francés, que tiene tres estrellas Michelín, ha creado un estilo que ha cambiado el curso de la cocina contemporánea. Pocos elementos distintos en el plato, uso de hierbas autóctonas recogidas apenas unas horas antes, abolición de natas y salsas, nitidez, minimalismo y extremo respeto por la estacionalidad de los productos.
El otro, Ferrán Adriá, considerado el mejor cocinero del mundo, explicó su trabajo con el espárrago y protagonizó la clausura oficial del congreso respondiendo a algunas preguntas de los asistentes. Además, Adriá entregó los premios a los bloggers gastronómicos, que recayeron en:
Mejor Blog Gastronómico: Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gastrónomo, de Jorge Guitián.
Mejor Blog Gastronómico Revelación: Toni, vacaciones y derivados
Mejor Videoblog Gastronómico: El cocinero fiel, de Txaber Allué.
Navarra Gourmet ha apostado fuerte por los bloggers y la web 2.0 creando un blog en paralelo a la web oficial, así como abriéndose a la conversación en Facebook, Twitter y Flickr. Prueba de esta apuesta son las tres mesas redondas protagonizadas por bloggers gastronómicos:
- La blogosfera gastronómica. ¿Una realidad emergente?
- Bloggers frente a críticos gastronómicos. ¿Nuevos prescriptores?
- Videoblogs y blogs de micronicho sobre gastronomía ¿nuevas oportunidades?
En esta última mesa participó Eduardo Benito, creador de Vinus TV junto a Txaber Allué de El cocinero fiel; Luz García de Con delantal y Ana María Camarasaltas y Victor M. Damián de Caminar sin gluten.
