II Annual European Wine Bloggers Conference. Lisbon, Portugal. October 30th – November 1st, 2009.
Welcome Session.
FOOD
Micro Vegetales
Continuamente se están buscando nuevos e innovadores ingredientes que ofrezcan a los chefs herramientas para …
iPad como carta de restaurante
Apasionante el acercamiento a la tecnología que el Restaurante Etxanobe ha realizado al utilizar el …
Jamón Ibérico
Existen diferentes tipos de Jamón Ibérico en función de la raza del cerdo del que …
Presentación del libro de El Cocinero Fiel
A estas alturas no hace falta que cuente quien es El Cocinero Fiel, si te …
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