Ayer en Enofusión, hubo una cata de González Byass con el título “Las Botas del Gran Olor; selección y clasificación de Tío Pepe en rama”. ¡Ahí queda eso! Fue un verdadero disfrute. Unos minutos antes de la cata, le pedí a Antonio Flores, enólogo de González Byass que presentara brevemente qué es Tío Pepe en Rama y qué son los finos Cuatro Palmas.
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Deseosos de que llegue la primavera para poder tomar una botella de fino en rama. jejeje. Ya falta menos. ¡¡¡